Ihe ị nwere ike ịmaghị bụ na ọtụtụ ndị anaghị enweta nri nri 7 isi

Ihe oriri ndị dị ka ígwè na calcium dị mkpa maka ahụ ike ọbara na ọkpụkpụ. Mana nchọpụta ọhụrụ gosiri na ihe karịrị ọkara nke ndị bi n'ụwa anaghị enweta nri ndị a na nri ise ndị ọzọ dịkwa oke mkpa maka ahụike mmadụ.

Nnyocha e bipụtara na The Lancet Global Health na August 29 chọpụtara na ihe karịrị ijeri mmadụ ise anaghị eri ezigbo iodine, vitamin E ma ọ bụ calcium. Ihe karịrị ijeri mmadụ anọ na-eri iron, riboflavin, folate na vitamin C ezughi oke.

"Ọmụmụ ihe anyị bụ nnukwu nzọụkwụ n'ihu," onye na-eduzi ọmụmụ ihe Christopher Free, Ph.D., onye nyocha na UC Santa Barbara's Institute of Marine Science and Bren School of Environmental Science and Management, kwuru na nkwupụta kwuru. mbipụta ndị nchụ nta akụkọ. Free bụkwa ọkachamara na nri mmadụ.

Free gbakwụnyere, "Nke a abụghị nanị n'ihi na ọ na-enye atụmatụ mbụ nke ezughị ezu nke micronutrient oriri maka afọ 34 na ndị òtù mmekọahụ na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ mba ọ bụla, kamakwa n'ihi na ọ na-eme ka ndị na-eme nchọpụta na ndị na-eme nchọpụta na-eme ka usoro ndị a na-arụpụta ngwa ngwa."

Dị ka ọmụmụ ọhụrụ si kwuo, ọmụmụ ihe gara aga enyochala adịghị ike nke micronutrient ma ọ bụ ezughị ezu nke ihe oriri ndị nwere ihe oriri ndị a na gburugburu ụwa, ma ọ dịghị ihe ọ bụla na-eri nri zuru ụwa ọnụ dabere na ihe ndị na-edozi ahụ.

N'ihi ihe ndị a, ndị otu nyocha mere atụmatụ na oke oriri nke micronutrients 15 ezughị oke na mba 185, na-anọchite anya 99.3% nke ndị bi na ya. Ha rutere nkwubi okwu a site n'ichepụta ihe - itinye "usoro nkwekọ zuru ụwa ọnụ nke afọ na ihe oriri na-edozi ahụ kpọmkwem" na data sitere na 2018 Global Diet Database, nke na-enye foto dabere na nyocha nke onye ọ bụla, nyocha ezinụlọ na data ọkọnọ nri mba. Atụmatụ ntinye.

Ndị dere akwụkwọ ahụ chọpụtakwara ọdịiche dị n'etiti nwoke na nwanyị. Ụmụ nwanyị na-enwekarị ike ịnweta iodine, vitamin B12, ígwè na selenium ezughị oke karịa ụmụ nwoke. N'aka nke ọzọ, ụmụ nwoke anaghị enweta magnesium, zinc, thiamine, niacin na vitamin A, B6 na C zuru oke.
Ndịiche mpaghara na-apụtakwa ìhè. Nri riboflavin, folate, vitamin B6 na B12 ezughi oke na India, ebe oriri calcium kacha sie ike na South na East Asia, Sub-Saharan Africa na Pacific.

"Nsonaazụ ndị a metụtara," onye na-ede akwụkwọ bụ Ty Beal, onye ọkachamara n'ihe gbasara nkà na ụzụ na Global Alliance for Improved Nutrition na Switzerland, kwuru na nkwupụta mgbasa ozi. “Ọtụtụ ndị mmadụ - ọbụlagodi karịa ka echeburu na mbụ, na mpaghara niile na mba niile n'ọkwa ego ha - anaghị eri ọtụtụ obere nri dị mkpa. Ọdịiche ndị a na-emebi nsonaazụ ahụike ma gbochie ikike mmadụ zuru ụwa ọnụ. "

Dr. Lauren Sastre, onye osote prọfesọ nke sayensị na-edozi ahụ na onye nduzi nke mmemme Farm to Clinic na Mahadum East Carolina dị na North Carolina, kwuru site na email na ọ bụ ezie na nchoputa ahụ dị iche iche, ha na-adabere na ọmụmụ ihe ndị ọzọ, obere, nke obodo. Ihe nchoputa a na-agbanwe agbanwe kemgbe ọtụtụ afọ.

"Nke a bụ ọmụmụ ihe bara uru," Sastre kwukwara, onye na-etinyeghị aka na ọmụmụ ihe ahụ.

Ịtụle nsogbu omume iri nri zuru ụwa ọnụ

Ọmụmụ ihe a nwere oke oke dị mkpa. Nke mbụ, n'ihi na ọmụmụ ihe ahụ agụnyeghị oriri nke mgbakwunye na nri ndị siri ike, nke nwere ike ime ka ụfọdụ ndị na-eri nri ụfọdụ na-edozi ahụ, ụfọdụ adịghị ike dị na ọmụmụ ihe ahụ bụ O nwere ike ọ gaghị adị njọ na ndụ n'ezie.

Mana data sitere na Fundmụaka United Nations Children na-egosi na 89% nke ndị mmadụ gburugburu ụwa na-eri nnu nwere iodized. "Ya mere, ayodiin nwere ike ịbụ naanị ihe na-edozi ahụ nke a na-eleba anya nke ọma na erighị nri zuru oke."

"Naanị nkatọ m bụ na ha leghaara potassium anya n'ihi na enweghị ụkpụrụ," Sastre kwuru. "Anyị bụ ndị America na-enweta (a na-atụ aro kwa ụbọchị) nke potassium, ma ọtụtụ ndị anaghị eru eru nke ọma. Ọ dịkwa mkpa ka edozi ya na sodium. Ụfọdụ ndị mmadụ na-enweta oke sodium, na-enwetaghị potassium zuru ezu, nke dị oke egwu. maka ọbara mgbali elu (na) ahụike obi."

Na mgbakwunye, ndị ọrụ nyocha ahụ kwuru na enwere ntakịrị ozi zuru oke na nri onye ọ bụla n'ụwa niile, ọkachasị usoro data bụ ndị nnọchite anya obodo ma ọ bụ gụnyere oriri ihe karịrị ụbọchị abụọ. Ụkọ a na-egbochi ikike ndị nchọpụta iji kwado atụmatụ nlereanya ha.

Ọ bụ ezie na ndị otu ahụ tụlere ezughị oke oriri, ọ nweghị data ma nke a na-eduga na ụkọ nri nke ga-adị mkpa ka dọkịta ma ọ bụ ọkachamara na-edozi ahụ chọpụta ya dabere na nyocha ọbara na / ma ọ bụ mgbaàmà.

Nri na-edozi ahụ karịa

Ndị na-ahụ maka ihe ndị na-edozi ahụ́ na ndị dọkịta pụrụ inyere gị aka ikpebi ma ị̀ na-ezuru ụfọdụ vitamin ma ọ bụ mineral ma ọ bụkwanụ na e gosipụtara ụkọ ya site n’nyocha ọbara.

"Micronutrients na-ekere òkè dị mkpa na ọrụ cell, mgbochi (na) metabolism," Sastre kwuru. "Ma anyị anaghị eri mkpụrụ osisi, akwụkwọ nri, mkpụrụ osisi, mkpụrụ osisi, mkpụrụ osisi dum - ebe nri ndị a si. Anyị kwesịrị ịgbaso ndụmọdụ American Heart Association, 'rie egwurugwu.' "

Nke a bụ ndepụta nke mkpa nri asaa nwere nri kacha ala n'ụwa na ụfọdụ nri ha bara ụba na:

1. Calcium
● Dị mkpa maka ọkpụkpụ siri ike na ahụike dum
● Achọtara ya na ngwaahịa mmiri ara ehi na ihe mgbakwunye soy, almọnd ma ọ bụ osikapa; akwụkwọ nri akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ gbara ọchịchịrị; tofu; sardines; salmọn; tahini; oroma siri ike ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi grepu

2. Folic acid

● Dị mkpa maka nguzobe nke mkpụrụ ndụ ọbara uhie na uto cell na ọrụ, karịsịa n'oge ime ime
● Ọ dị n'ime akwụkwọ nri akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ gbara ọchịchịrị, agwa, peas, lentil na ọka siri ike dị ka achịcha, pasta, osikapa na ọka.

3. Iodine

● Dị mkpa maka ọrụ thyroid na mmepe ọkpụkpụ na ụbụrụ
● Achọtara ya na azụ, ahịhịa mmiri, oporo, ngwaahịa mmiri ara ehi, akwa na nnu iodized

4. Ígwè

● Ihe dị mkpa maka ibunye oxygen na ahụ na maka uto na mmepe
● Achọtara ya na oporo, ọbọgwụ, beef, sardines, crab, nwa atụrụ, ọka siri ike, akwụkwọ nri, artichokes, agwa, lentil, akwụkwọ ndụ gbara ọchịchịrị na poteto.

5.Magnesium

● Ọ dị mkpa maka ịrụ ọrụ akwara na akwara, shuga ọbara, ọbara mgbali elu, na mmepụta protein, ọkpụkpụ, na DNA
● A na-achọta ya na mkpo, mkpụrụ, mkpụrụ, mkpụrụ osisi dum, akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na ọka siri ike.

6. Niacin

● Dị mkpa maka usoro ụjọ ahụ na usoro nri nri
● A na-achọta ya na beef, ọkụkọ, tomato ihendori, toki, osikapa agba aja aja, mkpụrụ ugu, salmon na ọka siri ike.

7. Riboflavin

● Dị mkpa maka nri ike metabolism, usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ, na ahụ ike akpụkpọ na ntutu
● Achọtara ya na akwa, ngwaahịa mmiri ara ehi, anụ, ọka na akwụkwọ nri akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ

Ọ bụ ezie na enwere ike nweta ọtụtụ nri site na nri, nri ndị a na-enweta dị ntakịrị na ezughi oke iji kwado mkpa ahụike ndị mmadụ, ya mere ọtụtụ ndị na-atụgharị uche ha.ihe mgbakwunye nri.

Mana ụfọdụ ndị nwere ajụjụ: Ọ dị ha mkpa iri ihe mgbakwunye nri iji rie nke ọma?

Akwa ọkà ihe ọmụma Hegel kwuru otu oge na "ịdị adị bụ ihe ezi uche dị na ya", na otu ihe ahụ bụ eziokwu maka nri nri. Ịdị adị nwere ọrụ ya na uru ya. Ọ bụrụ na nri enweghị ezi uche na enweghị nri na-edozi ahụ na-apụta, ihe mgbakwunye nri nwere ike ịbụ mgbakwunye siri ike maka usoro nri adịghị mma. Ọtụtụ ihe mgbakwunye nri enyerela nnukwu aka n'ịkwado ahụike anụ ahụ. Dịka ọmụmaatụ, vitamin D na calcium nwere ike ịkwalite ahụike ọkpụkpụ ma gbochie ọkpụkpụ ọkpụkpụ; folic acid nwere ike igbochi ntụpọ nwa ebu n'afọ nke ọma.

Ị nwere ike ịjụ, "Ugbu a na anyị enweghị ụkọ nri na ihe ọṅụṅụ, kedu ka anyị ga-esi nwee ụkọ nri?" N'ebe a, ị nwere ike na-eleda nkọwa nke erighị ihe na-edozi ahụ anya. Irighị nri nke ọma (nke a na-akpọ ụkọ nri) nwere ike ibute erighị ihe na-edozi ahụ́, dị ka iribiga nri ókè (nke a maara dị ka iribiga nri ókè), na ịdị na-achọsi ike banyere nri (nke a maara dị ka enweghị nri na-edozi ahụ́) pụkwara ịkpata erighị ihe na-edozi ahụ́.

Ihe ndekọ dị mkpa na-egosi na ndị bi na-enweta ihe oriri atọ bụ́ isi nke protein, abụba, na carbohydrates n'ihe oriri na-edozi ahụ, ma adịghị ike nke ụfọdụ nri ndị dị ka calcium, ígwè, vitamin A, na vitamin D ka dị. Ọnụọgụ erighị ihe na-edozi ahụ nke ndị okenye bụ 6.0%, yana ọnụ ọgụgụ anaemia dị n'etiti ndị bi afọ 6 na karịa bụ 9.7%. Ọnụọgụ anaemia n'etiti ụmụaka dị afọ 6 ruo 11 na ndị inyom dị ime bụ 5.0% na 17.2% n'otu n'otu.

Ya mere, ịṅụ ihe mgbakwunye nri na usoro ezi uche dị na ya dabere na mkpa nke onwe gị n'ihi nri kwesịrị ekwesị nwere uru ọ bara n'igbochi na ịgwọ ọrịa erighị ihe na-edozi ahụ, ya mere ajụla ha na kpuru ìsì. Ma adaberela nke ukwuu na dietary Mmeju, n'ihi na ugbu a ọ dịghị dietary emeju nwere ike kpamkpam chọpụta na mejupụta oghere na a ogbenye dietary Ọdịdị. Maka ndị nkịtị, nri ezi uche dị na ya na nke ziri ezi bụ ihe kacha mkpa mgbe niile.