N'afọ ndị na-adịbeghị anya, mkpa ọ dị ịnọgide na-ebi ndụ dị mma aghọọla nke ọma. Site na mmasị na-arị elu nke iri nri nke ọma na ịchụso ahụike kachasị mma, ogige dị iche iche na-akwalite ahụike na-enweta ewu ewu. N'ime ha, sulforaphane pụtara dị ka ihe na-akwalite ahụ ike. Site na inine cruciferous dị ka broccoli na kọlịflawa, sulforaphane nwere uru dị iche iche nke nwere ike imetụta ahụike anyị dum.
Sulforaphane bụ ihe sitere n'okike nke a na-ahụ na ụfọdụ akwụkwọ nri, karịsịa akwụkwọ nri cruciferous dị ka broccoli, Brussels pulitere, kabeeji na kale. Ọ bụ nke ezinụlọ nke isothiocyanate phytochemicals na a na-ahụ ya n'ime akwụkwọ nri cruciferous dị ka broccoli, kabeeji, kale, na Brussels pulite. Mgbe anyị na-eri akwụkwọ nri ndị a, enzyme nke a na-akpọ myrosinase na-enyere aka ịtụgharị sulforaphane n'ime sulforaphane, nke ahụ anyị nwere ike ịmịkọrọ ma jiri ya mee ihe nke ọma.
Nnyocha na-egosi na sulforaphane nwere ike ịkwalite usoro nchebe nke anụ ahụ megide nrụgide oxidative site na ịgbalite protein a na-akpọ Nrf2. Protein a na-arụ ọrụ dị ka onye na-achịkwa mkpụrụ ndụ ihe nketa antioxidant, na-akwalite mmepụta nke enzymes nke na-ewepụ ihe ndị na-akpata free radicals na detoxify ihe ndị na-emerụ ahụ. N'ime nke a, sulforaphane na-enyere aka ichebe mkpụrụ ndụ anyị na DNA site na mmebi oxidative, n'ikpeazụ na-ebelata ohere nke ọrịa na-adịghị ala ala.
Akwụkwọ nri cruciferous ọhụrụ:
Ụkpụrụ ọla edo maka inweta sulforaphane bụ site na iri akwụkwọ nri cruciferous ọhụrụ. Maka nsonaazụ kacha mma, ọ dị mkpa iji bulie ntọhapụ sulforaphane site na ịkwadebe akwụkwọ nri ndị a nke ọma. Ịkụcha akwụkwọ nri ma ọ bụ ịchasị akwụkwọ nri na ikwe ka ha nọdụ ala ruo nkeji ole na ole tupu esi nri ma ọ bụ rie ya nke ọma nwere ike ime ka enzyme myrosinase rụọ ọrụ, nke na-abawanye mmepụta sulforaphane.
Broccoli na-epulite:
Ọ bụ ezie na akwụkwọ nri cruciferous niile nwere sulforaphane, broccoli na-epulite bụ ezigbo isi iyi n'ihi ntinye ha na-enweghị atụ nke ogige ahụ. N'ezie, nchọpụta na-egosi na broccoli pulitere nwere ike ịnwe sulforaphane ugboro 50 karịa isi broccoli tozuru okè. Ome ndị a dị nro ma dị ụtọ na-enye sulforaphane dị mfe ịgbari, na-eme ka ha bụrụ nnukwu mgbakwunye na salads, sandwiches ma ọ bụ smoothies.
Ihe mgbakwunye:
Ihe mgbakwunye Sulforaphane nwere ike bụrụ ihe dị mma n'ọnọdụ ndị nwere ike isiri ike inweta akwụkwọ nri cruciferous zuru oke na nri ha. Ihe mgbakwunye ndị a nwere ụdị sulforaphane gbadoro anya, na-eme ka oriri a bara uru mgbe niile. Agbanyeghị, ọ dị mkpa ịhọrọ mgbakwunye dị elu site n'aka onye nrụpụta ama ama, n'ihi na ụdị dị iche iche nwere ike ịdị iche na arụmọrụ.
Ụzọ isi nri:
Ọ bụ ezie na akwụkwọ nri cruciferous nke a na-esighị ya ma ọ bụ nke esi ya ejighị ya kpọrọ ihe na-ejigide ọkwa sulforaphane dị elu, ụzọ nri dị iche iche ka nwere ike idowe nnukwu onyinye a. Ịkụ mmiri, ịhịa aka n'ahụ, na ighe akwụkwọ nri cruciferous bụ usoro a na-aga iji gbochie ikpo oke ọkụ na ọnwụ nke nri. N'aka nke ọzọ, esi nri nwere ike ime ka ọkwa sulforaphane dị ntakịrị.
1. Antioxidant dị ike na Njirimara Mgbochi
Otu n'ime ihe ndị dị ịrịba ama nke sulforaphane bụ ike antioxidant na mgbochi mkpali Njirimara. Dị ka antioxidant, ọ na-enyere aka ichebe mkpụrụ ndụ anyị pụọ na radicals na-emerụ ahụ, bụ ndị a maara na-enye aka na ọrịa na-adịghị ala ala dịka ọrịa obi, ọrịa cancer na ọrịa neurodegenerative. Na mgbakwunye, sulforaphane nwekwara mmetụta mgbochi mkpali, na-ebelata ihe ize ndụ nke ọrịa ndị metụtara mbufụt.
2. Ọrụ mgbochi ọrịa kansa
Nnyocha sayensị sara mbara na-egosi na sulforaphane nwere ike ịrụ ọrụ dị mkpa n'ibelata ihe ize ndụ kansa. Ngwakọta a nwere ike egosila ikike ya igbochi uto mkpụrụ ndụ kansa ma gbochie nguzobe akpụ. Sulforaphane na-ebute enzymes na-emebi emebi n'ime ahụ anyị, na-eme ka mkpochapụ nke carcinogens na ikekwe belata uto mkpụrụ ndụ kansa.
3. Na-eme ka ahụike obi dịkwuo mma
Ịnọgide na-enwe ezi obi dị mkpa iji bie ogologo ndụ na afọ ojuju. A maara Sulforaphane iji kwalite ahụike obi site na ibelata nrụgide oxidative, ibelata ọkwa cholesterol na imeziwanye ọrụ arịa ọbara. Na mgbakwunye, ọ na-akwado ụkpụrụ ọbara mgbali elu ma na-ebelata ohere nke ịmepụta plaque n'ime akwara, n'ikpeazụ na-ebelata ohere nke ọrịa obi.
4. Ike Neuroprotective
Ka nghọta anyị banyere ahụike ụbụrụ na-aga n'ihu na-aga n'ihu, ndị nchọpụta na-enyocha ụzọ isi kwalite neuroprotection na ịlụso ọrịa neurodegenerative ọgụ. Sulforaphane adọtala uche n'ọhịa n'ihi mmetụta neuroprotective nwere ike ime. Nnyocha na-egosi na sulforaphane nwere ike inye aka belata mbufụt na anụ ahụ ụbụrụ, kwalite uto neuron, ma kwalite ọrụ ọgụgụ isi. Ọ bụ ezie na achọrọ nyocha ọzọ, nchoputa ndị a na-enye ohere dị egwu maka ngalaba ahụike ụbụrụ.
5. Enwere ike maka nsị na ahụike imeju
Usoro mkpochapụ ahụ anyị dị oke mkpa iji kwado ahụike zuru oke. Sulforaphane egosila nkwa na ịkwado enzymes detoxification imeju, nke na-enyere aka wepụ nsị ma nwee ike igbochi mmebi imeju. Site na ịgbalite enzymes ndị a, sulforaphane nwere ike itinye aka na ahụike na ọrụ imeju niile.
Tupu ibanye n'ime mmetụta ọjọọỌ dị mkpa iburu n'obi na sulforaphane na-ewerekarị na ọ dị mma mgbe ejiri ya mee ihe n'ụzọ kwesịrị ekwesị. Ọtụtụ nchọpụta na sulforaphane na-elekwasị anya na mmetụta ya dị mma karịa mmetụta ọjọọ ya. Otú ọ dị, a kọwo mmetụta ụfọdụ nwere ike ime, n'agbanyeghị na ha dị obere.
Otu n'ime mmetụta ndị a na-ahụkarị nke iri sulforaphane bụ ahụ erughị ala nke mgbari nri. Ụfọdụ ndị mmadụ nwere ike ịnwe mgbu afọ, afọ ntachi, ma ọ bụ gas mgbe ha riri nri ma ọ bụ ihe mgbakwunye nwere ngwakọta a. Mgbaàmà ndị a na-adịkarị nwayọọ ma na-apụ n'onwe ha na-enweghị enyemaka ahụike. Otú ọ dị, ọ bụrụ na ahụ erughị ala na-adịgide ma ọ bụ na-esiwanye ike, a na-atụ aro ka gị na onye ọkachamara ahụike na-akpakọrịta.
Mmetụta ọzọ nwere ike ime metụtara ojiji sulforaphane bụ mmeghachi ahụ nfụkasị ahụ. Ọ bụ ezie na ọ dị ụkọ, ụfọdụ ndị nwere ike na-enwe nfụkasị na sulforaphane ma nwee mgbaàmà dịka itching, hives, ma ọ bụ ọzịza. Ọ bụrụ na ị nweta ihe ịrịba ama ọ bụla nke mmeghachi omume nfụkasị ahụ mgbe ị risịrị nri ma ọ bụ ihe mgbakwunye nke sulforaphane, ị kwesịrị ịchọ nlekọta ahụike ozugbo.
Ọzọkwa, a ga-akpachara anya mgbe ị na-ewere nnukwu doses nke sulforaphane. Ụfọdụ nnyocha na-egosi na oke doses nwere ike igbochi ọrụ thyroid, karịsịa na ndị nwere ọrịa thyroid. Ya mere, ndị nwere ọrịa thyroid kwesịrị ịkpachara anya ma chọọ ndụmọdụ onye nlekọta ahụike tupu ha etinye sulforaphane na nri ha.
Disclaimer: Edemede a bụ maka ebumnuche ozi naanị na e kwesịghị ịtụle ndụmọdụ ahụike. Gakwuru onye ọkachamara ahụike mgbe niile tupu i jiri mgbakwunye ọ bụla ma ọ bụ gbanwee usoro nlekọta ahụike gị.
Oge nzipu: Sep-04-2023
